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掌小鸭卤味食品,美味才有回头客

  消费观在改变,饮食习惯也在变化,大家不断地在收集数据,迎接变化,做出调整,卤菜行业也不例外,许多知名品牌以超前的思维提前做出了布局,满足了年轻人的消费痛点,甚至超出了他们的期望值,所以年轻人才会对他们拥护有加。

  掌小鸭是为了打开全国市场,铺开品牌直营店是必经之路,筛选部分重点城市,增开品牌店面,打响品牌全国化的第一枪。对于掌小鸭来说,将卤制品这一细分领域做大做强成为行业佼佼者是终极梦想,但产品单一也意味着抵御市场风险能力低。

  说到卤菜,就是把经过加工的食材放入调好的卤汁中煮制而成的菜品,常见的有卤肉、卤蛋、卤鸡翅、卤鸭腿、卤凤爪等等,无论是作为正餐前的凉菜,还是电视机前的零食,都非常合适,其味道让人欲罢不能,受到大家的一致喜爱。

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  卤菜行业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,单从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。卤菜产品只能通过客人购买、品尝之后所得到的亲身感受来评价其好坏,而品尝还是发生在离店之后,有很大的不可控性,也无法当场获得顾客反馈,而如果口味顾客不满意,没有人会告诉你,因为下次他不会再来了,所以有没有一种创新的服务,是当下就获得反馈的可能。

  说到卤味,就是把经过加工的食材放入调好的卤汁中煮制而成的菜品,常见的有卤肉、卤蛋、卤鸡翅、卤鸭腿、卤凤爪等等,无论是作为正餐前的凉菜,还是电视机前的零食,都非常合适,其味道让人欲罢不能,受到大家的一致喜爱。

  掌小鸭品牌的每一款产品都是由掌门人独门秘方烹制而成,招牌美食鸭脚、鸭翅经过冷水热水几进几出的交替烹煮,加上十几种纯天然植物调料细细腌制入味,表皮Q弹爽脆,肉质紧实、新鲜,味道更是层层递进,让人欲罢不能。


掌小鸭新派卤味

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