掌小鸭食品，食”=“人”+“良”，这是老祖宗对我们所有食品生产者的告诫：做食品的人，要讲良心，良心缺失的人，不配做食品。而这，亦是全体掌小鸭人的道德底线，从业守则及理论基础。

掌小鸭创新的王道，不断深入挖掘消费者和服务对象的需求，不断创新满足消费者和服务对象的需求，这是我们存活下来的王道。